RAÍCES
Restaurante Gastronómico
Ronda de Cañillo, 3
Talavera de la Reina
Toledo
+34 671 42 21 15
Cocina: FusiónDe autorCreativaModerna
€€€€€€€ Precio medio 59 €
Raíces es el restaurante de Carlos Maldonado en Talavera de la Reina. Espacio pequeño y desenfadado donde el joven chef muestra su pasión por la cocina, con recetas creativas, cañeras, del mundo y de su tierra.
Latitud: 39° 57' 23,760" N Longitud: -4° 49' 55,632" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: Informal
- Bueno para: ComidasCenas
- Servicios: Se admiten reservasMenu degustaciónServicio con camareros
- Facilidades: Climatizado
- Bebidas: Bodega destacable
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster CardAmerican Express
- Otros:
Estrella Michelín
Especialidades
Tartar sobre hoja de parra en tempura y emulsión de soja. Carillas Raíces. Corvina salvaje con tendones de vaca guisados en su propia leche.
Horario de apertura
- lunes: Cerrado
- martes: Cerrado
- miércoles: 13:00 - 18:00 h.
- jueves: 13:00 - 18:00 h.21:00 - 23:45 h.
- viernes: 13:00 - 18:00 h.21:00 - 23:45 h.
- Hoy sábado: 13:00 - 18:00 h.21:00 - 23:45 h.
- domingo: 13:00 - 18:00 h.21:00 - 23:45 h.
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