TREZE RESTAURANTE & BAR
Restaurante, Taberna, Gastrobar, Bar
Calle General Pardiñas, 34
Madrid
+34 915 41 07 17
€€€€€€ Precio medio 30 €
Restaurante Treze presenta un cocina renovada tradicional, platos de siempre con un estilo y gusto impecable en elaboración y presentación. Cocina actual, para paladares exigentes y para todos los bolsillos. En su nueva ubicación de la calle General Pardiñas dispone de dos espacios bien definidos, una zona de bar, ideal para probar tapas y raciones, y el alegre comedor del restaurante en la planta superior.
Latitud: 40° 25' 36,480" N Longitud: -3° 40' 42,312" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: SelectoRománticoTranquiloLujoInformalDe modaFamiliarCosmopolita
- Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
- Servicios: Se admiten reservasMenu del diaMenu degustaciónMenús para gruposServicio con camareros
- Facilidades: ClimatizadoSalones PrivadosWifiAparcamiento Cercano
- Bebidas: SumillerBodega destacableLicores / espirituososCocktails
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster Card
- Capacidad: 2 salas. 15 mesas. Hasta 68 comensales.
Especialidades
Ajoblanco con berberechos e ikura. Pichón de bresse asado sobre polenta cremosa en pepitoria. Brioche caramelizado.
Horario de apertura
- lunes: Cerrado
- Hoy martes: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:45 h.
- miércoles: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:45 h.
- jueves: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:45 h.
- viernes: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:45 h.
- sábado: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:45 h.
- domingo: Cerrado
Resumen de opiniones basado en 877 valoraciones
Magnífico, para repetir
Cenamos en el restaurante que es muy bonito.
Las vieiras buenísimas así como todos los platos de caza que tomamos. La tarta de queso un 10, para no perdérsela.
El servicio súper atento y me pareció fantástico que informaran de los precios de los platos fuera de carta.
Estupendo
Comida estupenda y atención de lujo
Imprescindible
Segunda experiencia en treze. Tomamos el menu degustación. Excelente producto y cantidades equilibradas. Me sorprendio el cremoso de chocolate blanco , para comerte 50.
Un magnífico detalle es que en los platos fuera de carta dicen el precio.
Muy buena cocina y atención
Todo perfecto
Todo perfecto
Excelente!!!
Nos gusto todo, el servicio, el ambiente del sitio y principalmente, la comida que está muy buena!!
Descubrir
Excelente trato y comida
Comida de cumpleaños
Nos gusto tanto la comida como el servicio, una pena q no hubiera steak tartar cuando fuimos me habían hablado muy bien de él.
Agradable Velada
Un muy recomendable, probamos el menú degustación, y fue un 10.
Comer en un sitio nuevo
Ya llevaba un tiempo intentando ir, tanto por el tipo de comida como por algun comentario bastante favorable de un conocido
Carta de Restaurante
Snack, Pan, Aperitivo y Petit Fours 2,50 €
Para empezar...
16,00 €
Cecina de Vaca Gallega madurada
10,00 €
Croquetas de jamón Ibérico
16,00 €
Guiso de morro de ternera y manita de cerdo con oreja de cochinillo crujiente
16,00 €
Molleja de ternera sobre manitas de cerdo y curry rojo
20,00 €
Codorniz de las landas en escabeche de jerez
25,00 €
Pichón asado con gyozas y portobello al oloroso
Pescados
20,00 €
Carabineros en arroz cremoso
19,00 €
Chipirones salteados sobre pasta bucatini y curry amarillo
Pescado de lonja...
s/m
Carnes
18,00 €
Carrillera de ternera en guiso tradicional, puré de patata y celeri
45,00 €
Chuleta de vaca madurada, a la brasa con patatas y pimientos(900grs)
19,00 €
Entraña de Angus a la brasa, patata asada y salsa especiada
22,00 €
Steak tartar de carne madurada con aliño clásico
Postres
6,00 €
Tarta de queso Gamonéu
6,50 €
Mousse de chicle, cereza y helado de violeta, "sabores de ayer"
6,00 €
Bizcocho de chocolate, cremoso de caramelo y sorbete de cacao
6,00 €
Cremoso de chocolate blanco, crumble, fruta de la pasión y menta
5,00 €
Tarros dulZes: Flan cremoso de queso, galleta y frambuesa
5,00 €
Tarros dulZes: Mousse de chocolate, oreo y helado de vainilla
6,00 €
Babá al ron con helado casero de nata
Cafés, Tés e Infusiones
1,40 €
Café solo, cortado, con leche
1,30 €
Té rojo, verde, negro, manzanilla, poleo
3,00 €
Vinos Dulces: Moscatel "Micaela" (Jeréz)
3,00 €
Vinos Dulces: PX M. Sanchez Ayala
Carta de Bar
Del Restaurante al Bar ...
16,00 €
Salteado de vainas y verduras asadas a la brasa, sardina ahumada y pesto
16,00 €
Molleja de ternera sobre manitas de cerdo y curry rojo
16,00 €
Guiso de morro de ternera y manita de cerdo con oreja de cochinillo crujiente
19,00 €
Chipirones salteados sobre pasta bucatini y curry amarillo
20,00 €
Carabineros en arroz cremoso
18,00 €
Carrillera de ternera en guiso tradicional, puré de patata y celeri
16,00 €
Ensalada de lengua de ternera, manzana ácida y crema cítrica
20,00 €
Codorniz de las landas en escabeche de jerez
8,00 €
TorreZno
19,00 €
Entraña de Angus a la brasa, patata asada y salsa especiada
Clásicos del Bar ...
9,00 €
Mix de Patatas con salsa bravioli
9,00 €
Ensaladillas: Elena vs Saúl
9,00 €
Buñuelos de bacalao con alioli
10,00 €
Croquetas de jamón y otras de lo que toque
16,00 €
Cecina de Vaca Gallega madurada
12,00 €
Ensalada de tomates y burrata con albahaca
12,00 €
Focaccia, roast beef, muselina de chile y crudités
5,00 €
Brioche relleno de meloso de terner con mole, aromas y aguacate
5,00 €
Brioche con mici de carne a la brasa, mostaza de rábano y pepinillo encurtido
2,50 €
Cesta de pan
Postres
6,00 €
Tarta de queso Gamonéu
6,00 €
Bizcocho de chocolate, cremoso de caramelo y sorbete de cacao
6,50 €
Mousse de chicle, cereza y helado de violeta, "sabores de ayer"
6,50 €
Piña a la brasa con helado de coco y sirope cítrico
6,50 €
Chocolate Treze: blanco, negro y con leche
5,00 €
Tarros dulZes: Cremoso de queso, galleta y frambuesa
5,00 €
Tarros dulZes: Mousse de chocolate, oreo y helado de vainilla
6,00 €
Babá al ron con helado casero de nata
Cafés, Tés e Infusiones
1,40 €
Café solo, cortado, con leche
1,30 €
Té rojo, verde, negro, manzanilla, poleo
Vinos Dulces
3,00 €
Moscatel / Pedro Ximénez
Menus
Menú Degustación
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